畜産 肉牛・肉豚・和子牛

SPECIAL PRODUCT TOPICS

美味しさと安心を考えて育てる

 鳥取県西部地域は、南に名峰「大山」を代表とする自然豊かで美しい山々が連なる中国山地、北に日本海が広がる風光明媚な土地柄にあり、その地下には、天然水としても人気の高い豊富なミネラルをふくんだ伏流水が流れています。

 JA鳥取西部管内の家畜たちは、この地で「きれいな水」を飲み、「命」を育みつづけます。また餌は、家畜たちの特長を最大限に発揮させるために、地元産の稲ワラや牧草をたっぷり食べさせるなど、それぞれの生産農家がさまざまな工夫を凝らしています。

 家畜たちが その一生の大半を過ごす畜舎では、徹底した衛生管理が欠かせません。つねに清潔に保たれ、山の麓の静けさにつつまれた飼養空間。そして、中国山地の森から届く澄んだ空気。日本屈指の恵まれた環境のなかで、じっくりと育っていきます。

 「美味しさと安全・安心の品質を確実に提供したい」その思いから、畜産農家は日々の努力を積み重ねます。

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