ピーマンと赤玉ねぎのリフレッシュサラダ

ピーマンと赤玉ねぎのリフレッシュサラダ
材料
ピーマン 150g(約4~5個)
赤玉ねぎ 100g
ミニトマト 5ケ
ごまドレッシング 適量

作り方

1 ピーマンはヘタと種をとり、薄切り約2mmに切る。
2 鍋に湯を沸かし(1)のピーマンを湯通しする。
3 玉ねぎは皮を剥いで薄切りにし、大きめのボウルに入れて(2)のピーマンと玉ねぎを入れて良く混ぜ、皿に盛る。
4 ミニトマトを半分に切り飾り、ごまドレッシングをかける。
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