ＪＡとっとり西部

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ピーマンと赤玉ネギのリフレッシュサラダ

疲れたときに！

ピーマンと赤玉ネギのリフレッシュサラダ

材料

ピーマン 150g（4～5個）
赤玉ネギ 100g
ミニトマト 5ケ
ごまドレッシング 適量

作り方

  1. ピーマンはヘタと種をとり、薄切り約2ｍｍに切る。
  2. 鍋に湯を沸かし(1)のピーマンを湯通しする。
  3. 玉ネギは皮を剥いで薄切りにし、大きめのボウルに入れて(2)のピーマンと玉ネギを入れて良く混ぜ、皿に盛る。
  4. ミニトマトを半分に切り飾り、ごまドレッシングをかける。

このレシピで使う鳥取西部の農産物